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食品sc认证要什么条件？食品sc认证要什么条件

食品sc认证要什么条件？食品sc认证要什么条件

9个月前

1、食品sc认证要什么条件？

食品sc认证条件：（1）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。（2）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。（3）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。（4）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（5）法律、法规规定的其他条件。sc食品生产许可证概述：中国食品安全法规定，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。以上内容参考：百度百科-sc。

2、食品sc认证要什么条件

sc认证需要的条件是：

1、配备食品安全管理人员及专业技术人员，并定期进行培训和考核；

2、申请人及从事食品生产管理工作的食品安全管理人员未受到从业禁止；

3、达到规定的卫生要求。

申请sc认证需要的资料有：

1、食品生产许可申请书；

2、营业执照复印件；

3、食品生产加工场所及其周围环境平面图，需要标注比例；

4、食品生产加工场所功能区间布局平面图御前山，需要标注比例；

5、工艺设备布局图，需要标注比例；

6、食品生产工艺流程图；

7、食品生产主要设备设施清单；悔和

8、食品安全管理制度目录

9、法律规定的其他资料。国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门，制定、实施国家食品安全风险监测计划。

国务院食品安全监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向国务院卫生行政部门通报。对有关部门通报的食品安全风险信息以及医疗机构报告的食源性疾病等有关疾病信息，国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门分析研究，认为必要的，及时调整国家食品安全风险监测计划。

省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门会同同级食品安全监督管理等部门，根据国家食品安全风险监测计划，结合本行政区域的具体情况，制定、调整本行政区域的食品安全风险监测方案，报国务院卫生行政部门备案并实施。

法律依据：

《中华人民共和国食品安全法》

第十4条国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门，制定、实施国家食品安全风险监测计划。国务院食品安全监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向国务院卫生行政部门通报。

对有关部门通报的食品安全风险信息以及医疗机构报告的食源性疾病等有关疾病信息，国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门分析研究，认为必要的，及时调整国家食品安全风险监测计划。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门会同同级食品安全监督管理等部门，根据国家食品安全风险监测计划，结合本行政区镇中域的具体情况，制定、调整本行政区域的食品安全风险监测方案，报国务院卫生行政部门备案并实施。

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3、小作坊食品sc认证怎么申请？

由于部分食品加工企业规模小，从业人员少，或用传统工艺相对简单，又达不到申领SC条件，除了乳制品，罐头食品，保健食品，婴幼儿食品等，1般都可以申领，因各地小作坊管理规定不1定1样，申办前请到当地市场监管部门咨询。1.填写食品小作坊登记申请书含申请人，从业人员基本情况，产品信息表，加工场所信息表，主要设备设施清单和各项管理制度；2.当地政府会结合申报企业的选址规划，场所环境和从业政策等方面综合评价；3.当地市场监管部门对现场核查。主要查场所条件，设施工具，过程控制，原辅料管理等内容；4.通过后发证。

食品加工行业必须申领SC证或小作坊登记证后，才可以进入市场销售，由于各地对小作坊食品有限制销售区域的限制，请业主务必小心1.填好食品类小作坊备案申请报告含申请者，从业者基础状况，商品信息表，生产加工场所信息表，关键设备设施明细和各类管理方案;2.地方政府会融合申请公司的开店选址规划，场所环境和从事现行政策等层面考核评价;3.本地市场监管部门对当场审查。关键查场所标准，设备专用工具，过程管理，原辅材料管理等内容;4.根据后颁证。食品加工制造行业务必申领SC证或小作坊登记备案后，才能够进到市场运营，因为全国各地对小作坊食品类有限定销售地区的限制，请业主务必重视。小作坊可以申请Sc认证吗？。

4、食品sc认证要什么条件？

法律分析：

sc认证需要的条件是：
1、配备食品安全管理人员及专业技术人员，并定期进行培训和考核；
2、申请人及从事食品生产管理工作的食品安全管理人员未受到从业禁止；
3、达到规定的卫生要求。

申请sc认证需要的资料有：
1、食品生产许可申请书；
2、营业执照复印件；
3、食品生产加工场所及其周围环境平面图，需要标注比例；
4、食品生产加工场所功能区间布局平面图，需要标注比例；
5、工艺设备布局图，需要标注比例；
6、食品生产工艺流程图；
7、食品生产主要设备设施清单；
8、食品安全管理制度目录；
9、法律规定的其他资料。

法律依据：

《中华人民共和国食品安全法》第十4条国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门，制定、实施国家食品安全风险监测计划。国务院食品安全监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向国务院卫生行政部门通报。对有关部门通报的食品安全风险信息以及医疗机构报告的食源性疾病等有关疾病信息，国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门分析研究，认为必要的，及时调整国家食品安全风险监测计划。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门会同同级食品安全监督管理等部门，根据国家食品安全风险监测计划，结合本行政区域的具体情况，制定、调整本行政区域的食品安全风险监测方案，报国务院卫生行政部门备案并实施。